中山东升镇以美食闻名，尤其是脆肉鲩，以下是前十名美食排行榜及攻略：
- 脆肉鲩：东升镇招牌菜，推荐餐厅：红日饭店，口感爽脆，可清蒸或火锅。
- 东升烧鹅：皮脆肉嫩，尝试裕隆烧鹅店，搭配酸梅酱更佳。
- 鱼生：新鲜淡水鱼制作，安全选择知名店铺如永威酒家。
- 酿鲮鱼：传统手工菜，去老字号如东升酒楼品尝。
- 椒盐鱼骨：脆肉鲩副产品，香脆可口，街头小摊常有售。
- 东升粥品：鱼片粥是特色，早餐推荐明记粥店。
- 焖羊肉：冬季热门，尝试农家乐如兴旺农庄。
- 炸鱼球：外酥里嫩，搭配甜辣酱，常见于夜市。
- 蒸鱼头：鲜嫩入味，推荐海鲜酒楼如海港城。
- 炒田螺：本地风味，夜宵首选，注意选择干净摊位。
攻略提示：最佳游览时间为秋季美食节，交通便利可自驾或公交，建议提前预订餐厅。避免高峰期，享受地道体验。